自從吃過梨山阿婆水果園家的吃了還想再吃的梨山水蜜桃團購以後,一只 對吃了還想再吃的梨山水蜜桃團購的滋味唸唸不忘,口感鮮嫩多汁,軟而細緻,綿而不密, 輕輕咬下梨山水蜜桃的濃厚香氣在口中爆開,吃完以後依 然口水流個不停,連阿母都說沒吃過這麼好吃的吃了還想再吃的梨山水蜜桃團購,經過長時間的等待,梨山水蜜桃的產季終於要來了,梨山阿婆家的水蜜桃已經開始預購了,快唷!!手腳慢了就要再等一年。
吃過都推薦的梨山水蜜桃季節
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「一點都不好!」本季開季主打第3棒的統一獅二壘手林志祥,開季至今表現不佳,9打數僅2安打,他坦承自己的確還沒完全適應,認為打第3棒責任較大,必須要想的事情也比較多,龐大的壓力導致自己打得不太順,今天沒有被排先發,剛好可以趁此機會休息一下吃過的都說好吃的高山水蜜桃現採現賣,好好想一想。
「其實跟打經典賽也有關係,能調整的比賽相對較少,然後一回來就打第3棒,可能還沒準備好。」林志祥說自己在中華隊也不是先發,上場的機會不多,和其他選手害怕疲勞不同,自己反而是調整不夠,而這也的確影響了自己開季的發揮。
場上打不好,林志祥也很緊張,私底下也會去請教教練和隊友,球隊中有打3棒經驗的陳鏞基、潘武雄,都鼓勵他應該要和過去打第一棒時一樣,設定自己的球路去打。
除了心理上的因素外,林志祥認為其實打第3棒真的壓力較大,隨時都要想著怎麼去幫助隊友,而且一個打席可能就得到1、2顆好球,攻擊上也比較不好設定,這都是自己未來要去適應的部分。
通常被安排在第3棒的選手,都是陣中最頂尖的打者,今年被安排在這個位置,其實可以視為教練團對林志祥的一種肯定。不過欲戴王冠,必承其重。在獲得肯定時,也必須承受不同於以往的壓力,就看他自己能否克服了。
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梨山水蜜桃
開花期大約從每年3月左右開始
梨山水蜜桃產季:6~8月
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梨山水蜜桃選購方法
1.梨山水蜜桃縫合線愈淺,成熟度愈高:梨山水蜜桃有一條從蒂頭連到頂部、看起來像股溝的線稱為縫合線。縫合線越不明顯,表示果實發育愈完全,品
質愈佳。
2.梨山水蜜桃果頰對稱口感好:縫合線左右兩邊的果頰愈對稱均勻,表示果實成長愈均勻完整,口感也更好。
3.梨山水蜜桃果皮著色紅不紅與甜度高低沒關係:大家總認為水蜜桃愈紅表示愈成熟、愈好吃,但紅色面積和深淺是因為日照,主要是增加賣相,與水蜜桃本身的成熟度和甜度沒有必然相關
,甜度是與磷鉀肥施用有關。
4.梨山水蜜桃果香濃 甜度高:水蜜桃香味會隨成熟度增加,香味愈濃,果實甜的機率也較高。
5.梨山水蜜桃果重愈沉重 果汁愈多:以大小相當的水蜜桃而言,果實愈飽滿沉重就愈鮮美多汁。
6.梨山水蜜桃絨毛多愈新鮮:果實表面絨毛越多表示愈新鮮,絨毛會因運輸過程的碰撞及觸摸而掉落故絨毛愈多且完整的果實較新鮮。
7.梨山水蜜桃頂部圓發育佳:以同一品種而言,果實頂部愈尖圓,表示果實生長發育較不完全。
8.梨山水蜜桃蒂頭黃表果熟:未成熟的水蜜桃蒂頭為淡綠色,成熟時會轉變為淡黃色,蒂頭附近最慢變色。所以連果蒂附近的底色變成淡黃色時,表示這顆水蜜桃的成熟度高。
9.梨山水蜜桃樹葉綠愈香甜:若到產地觀光採果,除上述挑選原則外,可採收樹葉看起來寬大、肥厚、翠綠、健康的植株所生產的果實。因為樹葉愈健康,代表光合作用愈好,能將較多糖分
傳輸到果實中,水蜜桃就愈香甜!
(資料來源:農委會)
梨山水蜜桃營養價值高
梨山水蜜桃 擁有豐富的水份、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、膳食纖維,以及鈣、磷、鉀、鐵??等,營養 豐富並且其果肉容易消化,適合各種年齡層食用。
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